Caractéristiques
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Poids :
70 g
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Process de fabrication :
Pâte molle
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Origine :
Auvergne
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Ingrédient :
Lait entier de chèvre, sel présure, ferment
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Allergènes :
Lait cru de chèvre
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Conditionnement :
Cagette bois sur paillon
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Idée de recette
Fondu de camembert
Ingrédients
- x 1 camembert au lait cru de chèvre
- Poivre
Préparation
- Préchauffer le four à 180°C.
- Ôter l’emballage du fromage, et le placer dans du papier aluminium. Poivrer.
- Mettre au four pour une quinzaine de minutes.
- Servir chaud avec du pain grillé ou des pommes de terre, de la charcuterie et une salade.
Accords mets & vins
- Chinon
- St Joseph ou Vacqueyras
- Collioure
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