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9 rue des Prés Liats, 03800 Gannat
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Gamme Coupe – affinage crémier
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Fromages de chèvre à la coupe
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Pâte lactique
Fromage frais
Pâte pressée non cuite
Fromage à fondre
L’Arverne cendré
L’Arverne cendré est un fromage de chèvre au lait cru. Il doit son nom à la célèbre tribu de Vercingétorix....
L’Arverne nature
L’Arverne nature est un fromage de chèvre au lait cru. Il doit son nom à la célèbre tribu de Vercingétorix....
Sapin cendrée
Le Sapin cendré est un petit fromage de chèvre artisanal en forme de sapin. Sa texture originale est onctueuse. Sa...
Sapin nature
Le Sapin nature est un petit fromage de chèvre artisanal en forme de sapin. Sa texture originale est onctueuse. Sa...
Bûchette fraîches poivre 5 baies
La bûchette poivre 5 baies est un fromage au lait cru frais. C'est un fromage à pâte lactique. Ce fromage...
Bûchette fraîche saveur grecque
La bûchette fraîche saveur grecque est un fromage au lait cru frais. C'est un fromage à pâte lactique. Ce fromage...
Bûchette fraîches ail et fines herbes
La bûchette fraîche ail et fines herbes est un fromage au lait cru frais. C'est un fromage à pâte lactique....
Bûchette fraîche
La bûchette fraîche est un fromage au lait cru frais. C'est un fromage à pâte lactique. Ce fromage a une...
Fondant des Volcans
Le fondant des Volcans est un fromage à fondre. Sa croûte est orangée, sa pâte blanche et son goût est...
Tomme du Vernet nature
La tomme de chèvre a une croûte fleurie et grise. C’est une pâte pressée non cuite, moelleuse et blanche à...
Bûchette nature
La bûchette est un petit fromage de chèvre artisanal. Sa texture originale est crémeuse et onctueuse. Sa pâte est fine,...
Bûchette cendrée
La bûchette cendrée est un petit fromage de chèvre artisanal. Sa texture originale est crémeuse et onctueuse. Sa pâte est...
Gaperon de chèvre
Le Gaperon de chèvre, semblable à un petit dôme, est un fromage de caractère. En effet, il a pour particularité...
Colettes cendrée
La Colette cendrée est un fromage de chèvre artisanal de 180 gr. Sa texture originale est crémeuse et onctueuse. Sa...
Colettes nature
La Colette nature est un fromage de chèvre artisanal de 180 gr. Sa texture originale est crémeuse et onctueuse. Sa...
L’Indécis
L'Indécis est une brique de chèvre au lait cru mi-cendré. C'est un fromage fondant et gouteux où les arômes lactiques...
Délice de vulcain
Le Délice de Vulcain est fabriqué dans l’Allier, ancienne province du Bourbonnais Pâte fine et tendre. Légèrement crémeux, le Délice...
Palet frais
Le Palet frais est un fromage au lait cru frais. C'est un fromage à pâte lactique. Ce fromage a une...
Palet piment d’espelette
Il a la forme d'un petit palet rond irrégulier et pèse dans les 70 grammes. Son affinage s'étend sur 10...
Palet du Vernet
Le Palet du Vernet est un fromage de chèvre au lait cru. C'est un fromage à pâte lactique et à...
Cœur cendré
Le coeur cendré est un petit fromage de chèvre artisanal. Sa texture originale est crémeuse et onctueuse. Sa pâte est...
Cœur nature
Le coeur est un fromage de chèvre au lait cru. C'est un fromage à pâte lactique et à croûte naturelle....
Cœur piment d’espelette
Il a la forme d'un coeur. Son affinage s'étend sur 10 jours. Sa pâte est crémeuse et très noiseté. Il...
Bouquetou du vernet cendré
Le Bouquetou cendré est un fromage de chèvre au lait cru. C'est un fromage à pâte lactique. Ce fromage a...
Bouquetou du vernet frais
Le Bouquetou est un crottin de chèvre au lait cru. C’est un fromage à pâte lactique. Ce fromage a une...
Bouquetou du vernet affiné
Le Bouquetou est un crottin de chèvre au lait cru. C’est un fromage à pâte lactique. Ce fromage a une...
Tavelle Romarin
La Tavelle du Vernet est une brique de chèvre au lait cru. C'est un fromage fondant et gouteux où les...
Tavelle du vernet
La Tavelle du Vernet est une brique de chèvre au lait cru. C'est un fromage fondant et gouteux où les...
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